Menu Paprika 37,00€

on Vendredi, 28 Octobre 2011.

Entrée froide au choix :

Salade océane et son ballet de langoustines

Médaillon de foie gras de canard, son émincé de jambon sec et sa compotée d'oignons

 

1/2 Langouste en Bellevue et  salade marine (+7€)

 

Entrée chaude au choix:

Escalope de saumon Sauce crevettes

Filet de sandre au coulis de langoustines ou beurre blanc

Poëlon de noix de pétoncles et son émincé de queue de lotte sur sa fondue de poireaux

 

Plat chaud au choix :

Tournedos sauce Périgueux ou poivre

Caille farcie désossée au foie gras

Confit de canard

Pavé de boeuf sauce Périgourdine et ses légumes de saison

 

Plateau de fromages et sa salade

 

Dessert:

Voir notre carte des desserts

 

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Témoignage

"Merci au Petit Saint Antoine et à toute son équipe pour avoir participé à cette merveilleuse journée. C'était délicieux et le service était parfait"

Stéphanie et Joël
Clients du petit Saint Antoine

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